Café de Especialidad · 100% Colombiano

Nuestras raíces,
tu taza.

Cafés colombianos de especialidad con origen, familia y trazabilidad. Cada finca tiene una historia. Queremos que puedas conocerla.

Nuestras raíces

Una historia que comienza en familia.

Casa Elvia nace de una familia con raíces cafeteras en Oiba, Santander, y lleva el nombre de Elvia como homenaje al legado que inspira nuestra relación con el café.

Seleccionamos cafés colombianos de origen conservando la identidad de cada finca y de cada productor. Queremos que detrás de cada taza exista algo más que un buen café: un origen que puedas conocer.

Conoce nuestra historia
Nuestros cafés

Cada finca. Un origen. Una historia.

Nuestro portafolio conserva la trazabilidad de cada café para que puedas conocer quién lo cultivó, dónde nació y qué lo hace diferente.

Oiba · Santander · Colombia

El Zaus

Paciente Fonseca

Caramelo · Chocolate con leche · Vainilla
Castillo
Lavado · 1.475 msnm
Oiba · Santander · Colombia

Atahualpa

Urbano Fonseca

Cacao · Panela · Mandarina
Castillo · Bourbon Rojo · Caturra
Lavado · 1.435 msnm
Oiba · Santander · Colombia

El Común

David Fonseca

Miel de caña · Avellana · Chocolate
Castillo · Costa Rica
Lavado · 1.470 msnm
Oiba · Santander · Colombia

La Playita

Alberto Fonseca

Mandarina · Chocolate · Caramelo
Castillo · Catimor
Lavado tradicional · 1.500 msnm
De la finca a tu taza

El origen importa.

Conservamos la identidad de cada café para mantener una trazabilidad clara desde la familia productora hasta la taza.

01 Productor
02 Finca
03 Selección
04 Tostión
05 Casa Elvia
06 Tu taza
Familias productoras

Conoce a quien cultiva tu café.

Detrás de cada origen hay una finca, un productor y una historia. Nuestra trazabilidad empieza por reconocerlos.

El Zaus

Paciente Fonseca

Oiba, Santander

Atahualpa

Urbano Fonseca

Oiba, Santander

El Común

David Fonseca

Oiba, Santander

La Playita

Alberto Fonseca

Oiba, Santander

Trazabilidad Casa Elvia

Conoce el origen de tu café.

Cada café tiene un origen. Cada origen, una historia. Selecciona la finca que aparece en la etiqueta de tu bolsa y descubre quién cultivó tu café.

Explora nuestros orígenes
Casa Elvia

Un empaque. Muchos orígenes.

Nuestra bolsa Casa Elvia mantiene una identidad común y cada café se diferencia mediante su propia etiqueta de origen.

  • 340 g de café tostado en grano
  • Café de especialidad 100% colombiano
  • Origen identificado por finca y productor
  • Variedad, proceso y altitud trazables
  • Zipper resellable
  • Válvula desgasificadora
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De nuestra familia a la tuya

Lleva Casa Elvia a tu taza.

Descubre nuestros cafés de origen y encuentra el perfil que quieres preparar en tu próxima taza.